startix

Het najaar is weer begonnen. Dit is altijd weer even wennen, ook voor de biggen! We hebben dit al vaker in onze nieuwsbrief genoemd maar willen dit toch graag nog een keer noemen. Wij zien op verschillende plaatsen biggen in de kraamstal of biggenstal waar de temperatuur niet in orde is. Deze kou veroorzaakt dan vaak diarree, terwijl er naar andere oorzaken wordt gezocht. Om deze reden de aandachtspunten toch nog even op een rijtje:

• Temperatuur van de kraamafdeling met werpen 23-24°C
• Temperatuur van het biggennest minimaal 35°C
• Let op koudeval in biggennest (bijv. haarnetjes voor frisse neuzensysteem zeug)
• Droog biggen af, dan hoeven zij het vruchtwater niet meer te verdampen
• Strooi het biggennest goed in met vochtopnemende poeders

Afleiding materiaal
Varkens moeten volgens de wet permanent beschikken over voldoende materiaal om te onderzoeken en mee te spelen. Hokverrijking moet aan de volgende eisen voldoen: eetbaar, kauwbaar, wroetbaar en afbreekbaar. Uiteraard moet het veilig zijn en daarbij moet het vernieuwend, bereikbaar, beschikbaar en schoon. Alleen een ketting en bal als hokverrijkingsmateriaal is bijvoorbeeld niet voldoende, omdat men dan niet aan alle 9 eisen voldoet.

In de brochure worden deze eisen verder uitgelegd. Hierin komen ook de voordelen omtrent hokverrijking naar voren à  http://edepot.wur.nl/465079

Nestmateriaal zeugen en gelten
Naast de algemene eisen voor hokverrijking voor varkens moeten zeugen en gelten de laatste week voor werpen beschikken over voldoende nestmateriaal. Dit kan stro zijn maar mag ook een jutezak zijn.

Handhaving NVWA
Tot juni 2019 bieden inspecteurs vooral nalevingshulp. Vanaf juni (deze maand dus)  tot september geeft de NVWA een waarschuwing als de hokverrijking niet voldoende is en komt er een her-inspectie die betaald moet worden door de boer. Vanaf september 2019 gaat de NVWA boetes opleggen als de hokverrijking niet voldoet.

We hebben weer enkele warme dagen gehad. Ter attentie enkele zaken die op deze dagen extra belangrijk zijn om de zeug en biggen hier geen hinder van te laten ondervinden. Bij hogere temperaturen is de voeropname van zeugen vaak lager. Gevolg hiervan is een verminderde melkproductie, wat natuurlijk ook zijn impact heeft op de biggen.

Tip 1: Nat bijvoeren in de kraamstal
Wanneer er normaal gesproken alleen droge prestarter gevoerd wordt, is het met dit weer van belang om toch vocht te verstrekken. Dit kan door middel van water of melk. De biggen nemen op deze manier extra energie op, waardoor zij het uier van de zeug voldoende blijven stimuleren.

Tip 2: Zorg dat de zeug haar vocht binnenkrijgt
Het warm weer zal de zeug door loomheid sneller onvoldoende water opnemen. Om de zeug te helpen de melkproductie op te starten is het goed om rond het werpen zelf water bij te geven. Het is een optie om ’s nachts het licht aan te laten, omdat het dan kouder is zullen de zeugen op dat moment actiever zijn met water opnemen.

Tip 3: Ventilatie
Vooral bij warm weer is het klimaat in de stal moeilijker goed te krijgen. Blijf kritisch op het klimaat in de stal en ijk dit met de klimaatcomputer.

Tip 4: Vaker kleine porties
Omdat bij warmte voer/melk sneller bederft is het van belang vaker per dag kleine porties te verstrekken. Dit zal de voeropname verhogen en niet alleen met warm weer! Dit punt geldt voor big en zeug.

Van 19 tot 22 maart 2019 vindt in Zaragoza, Spanje een belangrijk evenement plaats voor de agrarische sector: FIGAN, de International Animal Production Show. Als Startix hopen wij hier voor de 1^e maal te staan, om in het grootste Europese varkensland onze producten te laten zien.

Sinds enkele maanden houden wij ons ook bezig met de Italiaanse markt. Wat opvalt is dat de markt daar heel anders in elkaar steekt dan in Nederland.

Men werkt er veel met integraties, die de hele  keten in handen hebben. Het bekendste product uit Italië zijn natuurlijk de hammen. Verder onderscheiden zij zich in Europa door als eindbeer hoofdzakelijk de Duroc te gebruiken. Het levend gewicht bij slachten ligt rond de 160 kg. Binnen de markt zie je dat de opbrengst prijzen gemiddeld een stuk hoger liggen, de biggen  brengen met een gewicht van 30 kilogram ruim 60 tot 100 euro op.

Met de Italiaanse temperaturen zie  je dat het een uitdaging is voor de zeugen om een hoge productie te behalen. Het gemiddeld aantal gespeende biggen ligt daardoor flink lager dan hier. Uiteraard zijn er ook uitzonderingen bij, met ruim 30 gespeende biggen.

*Op de foto een overkapping waaronder de mest met buitenlucht gedroogd wordt.